Dicas Para Cupcake de Brigadeiro --- Receita Anterior

Quer saber uma dica para decorar o cupcake de brigadeiro, que eu coloquei na Receita Anterior ?


Uma boa decoração para colocar em cima do Cupcake é um brigadeiro que você pode comprar nas padarias ou fazer você mesmo(a)!
Fica perfeito! E outra dica é :::

Ponha o cupcake num prato médio,de sobremesa, e em volta coloque os brigadeiros tradicionais e irá ficar apresentável!!!

Agora é só tomar com um bom café, achocolatado, leite, suco, chá ou refri!!

Cupcake de Brigadeiro

Que tal fazer um Cupcake Recheado e Com Cobertura de Brigadeiro? Hoje, irei ensinar, e ele fica muito macio e muitissimo bom!!!!!!! 

E mais uma maravilhosa receita de :www;.ReceitaDeCupcake.com

Ingredientes:

• 100 gramas de Farinha de Trigo
• 20 gramas de Cacau em pó
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 100 gramas de açúcar
• 2 ovos
• 90 gramas de manteiga sem sal derretida
• 90ml de leite integral
• 60 gramas de chocolate meio-amargo picado 

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C
2. Misture a farinha,o cacau e o fermento e reserve
3. Em outro recipiente, misture o açúcar, os ovos, a manteiga derretida e o leite
4. Junte as duas misturas e acrescente o chocolate picado
5. Divida a massa nas forminhas e leve ao forno por cerca de 20 minutos 

Para o Recheio e a cobertura::

Ingredientes:

• 15 gramas de farinha de trigo
• 20 gramas de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 200ml de creme de leite
• 20 gramas de manteiga sem sal 

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, dissolva a farinha e o chocolate no leite condensado
2. Acrescente o creme de leite e a manteiga e misture bem
3. Leve a massa ao fogo, mexendo sempre, até o conteúdo começar a desprender do fundo da panela
4. Deixe esfriar e utilize 

 Tchau!

 

 

Como Fazer Buttermilk?

O Buttermilk é um ingrediente utilizado em algumas receitas de cupcake, como a do famoso Red Velvet. Bastante conhecido fora, aqui no Brasil ainda não é muito comercializado, o que não é um problema pois é simples de fazê-lo. Aprenda agora!




Buttermilk

  Ingredientes:

• 1 Xícara de Leite Integral
• 1 1/2 Colher de Sopa de Suco de Limão Tahiti Peneirado

Modo de Fazer:

1. Misture o leite e o suco de limão e mexa cuidadosamente com a ponta da faca.
2. Deixe descansar por 10 minutos antes de usar na receita.
3. Rende 1 xícara.

Elé é muito fácil de fazer e pode ir nas receitas que você precisar!

Site : www.ReceitaDeCupcake.com.br


 Até mais...

Cupcake de Coca-Cola!

Aprenda à fazer um cupcake de "Coca-Cola" delicioso! E é incomparavél ao refri.....

Ingredientes:

• 1/2 Xícara (chá) de Manteiga
• 1/2 Xícara (chá) de Óleo Vegetal
• 1/4 Xícara (chá) de Cacau em Pó
• 2 Xícaras (chá) de Farinha
• 2 Xícaras (chá) de Açúcar
• 1 Colher (chá) de Bicarbonato de Sódio
• 1 Colher (chá) de Baunilha
• 1 Xícara (chá) de Buttermilk (Se não souber fazer, clique aqui)
• 2 Ovos Grandes Batidos
• 1 Copo (250ml) de Coca-Cola
• 1 Pacote de Marshmallows (mais ou menos 20 unidades)

Modo De Fazer:

1. Em uma panela misture a coca, a manteiga, o óleo e o cacau e deixe ferver.
2. Após retirar do fogo, acrescente os marshmallows.
3. Tampe a panela e deixe até que os marshmallows derretam e depois mexa bem.
4. Em outro recipiente junte o bicarbonato, a farinha e o açúcar e mexa.
5. A seguir, adicione a baunilha, os ovos e o buttermilk, misturando bem.
6. Por fim, una as duas misturas e misture bem.
7. Despeje nas forminhas, um pouco além da metade.
8. Leve para assar no forno preaquecido por cerca de 20 minutos.

Achei explendido!!!!!! Fiz hoje e ficou tão bom...... Não deu pra mim tirar foto pq a camera está no concerto............................................................................................


Amei <3

 

Massa Básica para Cupcake!

Para quem quer aprender a fazer um cupcake, mas um cupcake simples e muito fácil de fazer, siga essa receita::::

Ingredientes: 

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de acucar
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de aroma de baunilha
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

 Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata as gemas com o açucar até esbranquiçar. Junte a margarina e bata mais um pouco.
3. Em seguida, adicione o leite, o aroma de baunilha e a farinha de trigo. Bata tudo para misturar e encorpar os ingredientes.
4. Misture o fermento à massa com auxílio de uma colher ou de uma espátula flexível.
5. Depois, incorpore as claras em neve e mexa delicadamente com auxílio do fuê. Coloque a massa no saco de confeitar e reserve.
6. Coloque as forminhas de papel na forma de cupcake (ou nas forminhas de empada). Não é preciso untar.
7. Preencha as forminhas com massa até faltar mais ou menos um dedo para a borda da forma (3/4 da forma).
8. Leve as forminhas com a massa ao forno pré-aquecido a 180 graus entre 25 e 30 minutos.
9. Para ver se esta cozido, após os 25 minutos espete o cupcake com um palitinho - se sair limpo, você já pode tirar do forno, se não, deixe no forno por mais alguns minutos.
10. Resista à curiosidade e não abra o forno nos primeiros 10 minutos.
11. Apenas após esfriar confeite.

 Peguei essa receita saborosa da : www.receitadecupcake.com.br

Quer mais ? Amanhã tem muito mais!